חטיפי אנרגיה עם שוקולד ללא תוספת סוכר

מרכיבים:
⅔ 1 כוס שיבולת שועל עבה
⅓ כוס קמח מלא
⅓ כוס סילאן
¼ כוס דבש
⅓ כוס טחינה
½ כפית מלח
חבילה של שוקולד מריר חופשי ללא תוספת סוכר חתוכה לקוביות גסות
50 גר אגוזים
½ כוס צימוקים
50 גר חמאה מומסת

אופן הכנה:
1. מערבבים בקערה שיבולת שועל, קמח, מלח, צימוקים, אגוזים וחתיכות שוקולד ללא תוספת סוכר.
2. בקערה נפרדת מערבבים את הסילאן, דבש וחמאה מומסת.
3. מוסיפים את התערובת היבשה לקערת הרטובים ומערבבים עד לאיחוד מוחלט.
4. משטחים על פני תבנית עם דפנות ונייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 160 מעלות.
5. אופים כ 30 דקות או עד שהדפנות שחומות.
6. מצננים באופן מוחלט לפני שחותכים לגודל של חטיף.

בתיאבון!

מתכון – עדי דב
צילום – גלי איתן